{"rich_content":{"text":"这个周末,和80岁的怙恃一起做了一件大事。两位快80岁的老人做总指挥,我和老公是被n驱使的兵,一家人度过了愉快的一天!nn婆婆有一项稀奇手段——会腌制食物,她腌制的腌菜、梅干菜、咸肉,咸鸭腿稀奇受欢迎,在亲戚们之间享有盛誉。nn以前,过年亲戚之间造访,公婆总会拿出自己腌制的菜和肉让亲戚带走,亲戚比收到任何大礼都开心。nn最近好多年由于他们年岁已经大了,搞不动了,就不再大规模的腌制食物了。由于我家女儿稀奇喜欢吃梅干菜烧肉,而他们总以为外面的梅干菜欠好,以是,公婆决议自己腌制。nn婆婆经常说小寒腌菜,大寒腌肉。nn公婆买了150斤青菜,然后放在院子里晒了一个星期,让青菜收干一些水分。洗菜的义务是其中的重体力活,他们干不动了,于是交给了我和老公。nn提前一天,公婆就做好了准备工作,两口大缸,一口洗头遍,一口清水再漂洗一遍。我们是一个菜叶都洗濯到了,没多久,腰就吃不消了,然则我们依然在坚持。足足洗了3.5个小时,才终于把所有青菜都洗好,,

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,并码放在木板上,沥干水分。nn公公在洗刷鹅卵石,洗完了又烧了几壶开水烫了一遍,拿起沥干。nn婆婆卖力做饭,我们洗好后,正好饭菜也好了,一桌子丰盛的饭菜,六菜一汤,都是我们爱吃的。nn吃完饭,人人稍微休息一下,主角婆婆就“盛大”登场了。nn腌菜有一个讲求,就是手,婆婆的手腌菜出来色泽鲜亮,味道清香,而我公公却不行,他的手触碰着的菜,没腌成就腐烂了。我和老公是什么手不知道,以是这个庄重的历程我们丝毫不敢沾手,由婆婆一个人操作。nn铺一层菜,撒一层盐,老公穿上腌菜专用鞋将菜踩实。经由全家忙乎,两缸菜腌好了,最后压上鹅卵石。nn大功告成,看着忙了一天的功效,异常开心,婆婆说时代还需要翻动一次,腌成之后晾晒,然后放入专门的缸内发酵,要想成为香馥馥的梅干菜,需要到后年。","spans":[]},"images":[{"web_uri":"tos-cn-i-0022/469fe938b0a648ec9ed2a46f284bc777","width":3456,"height":4608,"image_type":null,"mimetype":"webp","encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":{"format":"webp","size":"1617566"}}]}
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