小李作为一名90后大学生,在吃上遇到了许多问题,请机智的人人帮他做出准确的选择。

  01 热爱网上冲浪的小李在刷完微博后,发了一条朋友圈。


  妈妈看到后,以为小李想吃瓜,于是烧了丝瓜汤,小李喝了一口发现有点苦,他应该:
  A.忍住继续喝,由于“吃得苦中苦,方为人上人”

  B.一边喝丝瓜汤,一边喝可乐中和苦味
  C.住手喝汤,并立马告诉妈妈丝瓜可能坏了
  准确谜底:C
  科普:发苦的丝瓜会天生有毒物质“葫芦素”,纵然经由加热也很难去除,误食后会导致头晕、恶心、吐逆等中毒症状。相似的另有瓠子、黄瓜、葫芦等蔬菜,发现有苦味都不要吃。

  02 小李最近沉迷于打游戏,视力最先下降。

  妈妈决议买些鱼胆给小李吃,用来明目。这时刻他应该:
  A.欣然接受,并趁秘密更多的生活费
  B.向妈妈科普鱼胆不能吃
  C.拒绝食用,告诉妈妈鱼胆看上去很难吃
  准确谜底:B
  科普:鱼胆是鱼类的胆囊,虽然民间相传进食鱼胆可以明目,但多数鱼类的鱼胆具有毒性,食用后轻则引起吐逆、恶心、腹痛,重则导致肝大、黄疸、浮肿、少尿等问题。

  注:C的做法可能被妈妈以“小孩子禁绝挑食”“我都是为你好”为由,强迫去吃。故而只能选B。

  03 深夜,小李准备烧开水喝。

  拿起热水壶,小李才想起来内里另有昨天晚上烧过的水,接下来准确的做法是:
  A.自己总是劝女友多喝热水,要以身作则,把水烧开再喝
  B.武断把水倒掉,由于水不能频频烧开
  C.把水倒进杯子,大呼一声“奥利给”喝下去
  准确谜底:A
  科普:科学研究解释,水在频频加热后,其中的亚硝酸盐含量远低于国家的饮用水尺度,因此喝了也不用忧郁会影响身体健康,隔夜水也是同样不用忧郁。

  注:水固然不喝也行,然则直接倒掉属于虚耗水资源。那为什么不能选C呢?由于题干中提到已经是深夜了,喊太大声容易被邻人投诉。

  04 小李为了响应国家招呼,准备摆摊,作为一名后浪,他除了家里十栋楼的租金外别无他长。

  早上,小李在煮生豆乳的时刻瞥见豆乳冒泡了,这时刻应该:
  A.继续煮豆乳,顺便准备下其他食材
  B.先舀一勺豆乳,尝一尝味道够不够醇正
  C.把火关掉,准备早点出门抢一个好摊位
  准确谜底:A
  科普:生豆乳中含有皂素、皂毒素、胰蛋白酶抑制物等有毒物质,需要彻底煮熟才气喝。煮豆乳的时刻会泛起假沸的情形(泛起泡沫),此时应该继续加热,等泡沫自然消逝后,再煮5—10分钟,才算彻底煮熟。

  05 小李一家准备去看由于肾欠好住医院的大伯,爸爸让小李去买点水果。


  叨教小李应该选择:
  A.杨桃
  B.香蕉
  C.红心甘蔗
  准确谜底:无
  科普:杨桃内里有一种神经毒素,会影响人的中枢神经系统,肾功能欠好吃完后无法将毒素排挤,会导致头脑混乱、休克、癫痫和或者吐逆等中毒征象,严重的话还会导致殒命;香蕉内里含有大量的钾、钠、镁元素,肾功能不全的人吃完后没办法排挤,会引起身体水肿;而甘蔗有红心说明被节菱孢霉菌污染了,会发生毒素“3-硝基丙酸”,这种物质仅0.5克就会使人发生中毒反映。

  注:这题没有准确谜底,-------------------------

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-------------------------是道送命题,幸亏小李的妈妈见多识广,才阻止了悲剧的发生。

  06 小李由于买错水果,被罚承包家里一周的伙食。

  一天,小李发现有些食材变质了,他可以继续使用的是:
  A.发芽的生姜
  B.发芽的土豆
  C.发芽的大蒜
  准确谜底:A、C
  科普:一样平常成熟的马铃薯中含有少量龙葵素,不会造成危害。但皮肉青紫发绿、不成熟或发芽的马铃薯中,龙葵素的含量会激增,食用后容易引起中毒;而姜和大蒜在发芽过程中,只是消耗掉了营养物质,导致萎蔫、憔悴、营养价值大大降低,但不会发生有毒物质。

  注:列位请注意,文章并未标明是单选题,以是不要被牢固头脑局限了!

  07 小李发现家里食材不够,于是去菜场逛了一圈。

  此外,小李还发现有以下食材,他可以选择:
  A.长斑的红薯
  B.蔫不拉几,一看就不新鲜的黄花菜
  C.青西红柿
  准确谜底:B
  科普:新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,食用后经由胃肠吸收被氧化,会形成有毒的二秋水仙碱,会导致干渴、腹痛、腹泻等症状;长斑的红薯是受了“黑斑病菌”的熏染,会发生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”,进入人体会损害肝脏;青西红柿内里含有大量龙葵素,吃完后容易造成恶心,吐逆,头昏等中毒症状,固然,西红柿红了之后可以正常食用。

  注:2短1长选最长,这题简直是送分题!

  08 某天,小李和女朋友相约一起吃小龙虾。

  小李以为自己很委屈,这时刻他应该:
  A.和女朋友据理力争,虾线煮熟了可以不去掉
  B.帮女友继续剥小龙虾并去掉虾线
  C把虾头里的“黄”挑出给女友吃以作填补
  准确谜底:B
  科普:虾线虽然脏,然则煮熟后内里的细菌都被杀死了,就算吃了也是不会对身体造成危害;虾的头部是神经系统富集区域,重金属含量较高,纵然煮熟了也不会剖析的,因此不建议吃。

  注:虾线虽然去不去都可以,然则选项A的做法容易失去女友,以是同样不建议。

  09 小李的室友小张最近总是问他“吃不吃鸡”。

  小李虽然不爱吃鸡肉,然则为了让室友不再烦他,于是决议到正规的熟食店买点:
  A.卤鸡脖子
  B.卤鸡屁股
  C.卤鸡翅尖
  准确谜底:无
  科普:鸡脖子的皮下虽然有胸腺和淋巴,然则正规店家在宰杀和烹制时会去掉皮,因此是可以吃的;通过正规渠道购置的鸡,鸡屁股会去除掉尾脂腺和腔上囊,因此也可以吃;鸡翅尖并不像传说中的那样会残留激素,因此同样可以吃。

  注:三个选项都可以吃,那为什么没有准确谜底?

  由于小李明白错了室友的意思。室友小张是想让他一起玩“吃鸡”的游戏,而不是为了吃鸡肉。以是接下来室友还会继续烦他,从解决问题的角度来说,三个谜底都不对。

  10 饭桌上,小李喝得玉山颓倒。

  叨教在酒桌上没有花生米的话,应该使用哪种下酒席替换?
  A.7分熟的烤银杏
  B.8分熟的盐水毛豆
  C.0分熟的手拍黄瓜
  准确谜底:C
  科普:未熟的银杏中含有氰甙,大量误食会引起嗜睡、恶心、口唇发麻等中毒症状;而未熟毛豆中含有可以引起人体中毒的物质,量少可能并无不适感,但食用过多可能会导致严重吐逆腹泻,头晕等;至于黄瓜,肯定要生吃啊,加上蒜泥、醋、酱油、糖凉拌,隔邻桌的小孩都馋哭啦!

  不知道在人人的辅助下,小李活到了第几题?希望人人可以保佑小李同砚平安无事。   课后总结(都整理出来了记得转给身边的人!!!) Allbet声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:usdt钱包(caibao.it):许多我们天天吃的食物,实在暗藏着让人中毒的危险
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